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📅 29 Maggio 2026

Taranto, arriva «Ego Cozza Fest», lo spin off dedicato alla cozza nera tarantina. Lunedì 1 giugno l'incontro alla Camera di Commercio

Torna l'ottava edizione di Ego Cozza Fest con uno spin off dedicato alla Cozza nera tarantina. Lunedì 1 giugno, alle ore 10.30, nella sala conferenze della Camera di Commercio Brindisi-Taranto è previsto un incontro sul tema "La Cozza Tarantina dal mare all'identità, dalla storia al futuro". Moderati da Monica Caradonna, conduttrice di Linea Verde RAI1, sono previsti interventi su percorso verso il riconoscimento DOP e sullo stato di salute delle acque. Il "Cozza Day" si aprirà martedì 2 giugno con uno show cooking dello chef Valerio Ferri e degustazione a cura di Luciano Carriero presso il Centro Ittico Taranto. Nell'occasione sarà consegnata all'associazione Symbolum la borsa di studio "Carlo De Donno" per sostenere uno studente talentuoso della Città vecchia.
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